Il dattero è stato sempre usato per alleviare la tosse troppo secca e per combattere i catarri delle vie respiratorie. Ha un'azione emolliente sui bronchi e azione antitussigena. Questo è dovuto alla sua ricchezza di zuccheri e di altri componenti che devono ancora essere individuati.

Il modo più efficace di consumarlo a questo scopo è farlo bollire nel latte (preferibilmente latte vegetale).

Mettere cento grammi di datteri a bollire per pochi minuti in mezzo litro di latte di soia o di riso. Mangiarli poi insieme col latte per ottenere al meglio l'effetto benefico sull'apparato respiratorio. Si può aggiungere un cucchiaio di miele.

I prodotti convenzionali spesso contengono sostanze che comportano rischi per la salute. Meglio optare per la cosmesi biologica certificata, ma sempre con un occhio all'etichetta.