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articoli, libri, suggerimenti, ricette, approfondimenti segnalati da L'Orto Biologico

Approfondimenti video

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Bio ... in pillole

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Letti per voi

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Libri e Riviste

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Ricette bio

Ricette bio

Gnocchi di tofu e spinaci...per il menù delle Feste In evidenza

 Ingredienti per 4 persone: 300 g di tofu 250 g di spinaci  50 g di…
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Antipasto per il menu delle feste natalizie: Polenta con funghi champignon

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di farina per polenta - 60 gr di…
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Ecco l'ultimo numero di cuorebio magazine In evidenza

Copertina numero di maggio 2018
Vieni a ritirare la tua copia omaggio in negozio a Cava de' Tirreni. Intanto puoi…
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Clementine frutto di stagione e della solidarietà

Clementine frutto di stagione e della solidarietà
 La Cooperativa Valle del Marra, che coltiva terreni confiscati alla 'ndrangheta dal 2011 con…
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Risotto alle clementine

Una ricetta insolita, decisamente invernale e profumata, adatta anche per il menù delle feste…
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Patate ripiene di verdure di stagione

Una ricetta tutta vegetariana, di semplicissima esecuzione, naturale e sana, adatta come secondo piatto…
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Pizzoccheri integrali con bietine e cavolfiore

I pizzoccheri sono un tipico formato di pasta prodotto in Valtellina, e come tutti…
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Il gomasio a base di semi di sesamo e sale In evidenza

Il gomasio è un ingrediente di uso comune nella cucina tradizionale giapponese... È una…
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Involtini di verza vegetariani

Per la ricetta di involtini con verza, sono state selezionate le verdure che meglio…
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Informazioni

  • Orario di apertura
    Orario di apertura Giovedì pomeriggio chiuso Dal LUNEDI' al SABATO  dalle 07,00 alle 13,30 e dalle 16,00 alle 20,30
  • Ortofrutta: prossimi arrivi
    Ortofrutta: prossimi arrivi Prossimi giorni di consegna ortofrutta MARTEDì 31 LUGLIO Consulta le referenze in arrivo e la loro provenienza. Per prenotazioni telefonare al 089344241 o contattateci direttamente da qui AGLIO BIANCO ANANAS…
  • Consegna Pane fresco
    Consegna Pane fresco Martedì Mercoledì Giovedì Sabato Prodotti genuini all'insegna dei sapori della tradizione. Aziende artigiane che utilizzano per l'impasto farine miste di cereali lavorate a pietra, grani "antichi", lievito di pasta madre,…
  • Consegna ortofrutta
    Consegna ortofrutta Martedì Giovedì Sabato

In primo piano

Bio ... in pillole

  • La zucca protegge lo stomaco
    La polpa della zucca è in grado di neutralizzare gli acidi gastrici in eccesso, grazie all'alto contenuto di sali minerali alcalinizzanti. Ha anche un effetto…
  • I cibi che "proteggono" la pelle
    Soprattutto frutta e verdura fresche anche in autunno: un aiuto naturale per la protezione della pelle, perchè alimenti ricchi di carotenoidi:   FRUTTA: arance, mandarini, meloni, mango,…
  • Il gomasio a base di semi di sesamo e sale
    Il gomasio è un ingrediente di uso comune nella cucina tradizionale giapponese... È una valida alternativa al sale ed è anche più salutare.. Il termine…
  • Il Tofu...questo sconosciuto...
    E' soprannominato anche "formaggio di soia" ed è di derivazione orientale. Molto utilizzato in cucina, si presenta in forma cubica, di colore bianco, soffice al…
  • Il farro è ricco di proprietà nutritive
    E' molto simile al grano tenero, ne condivide i valori nutrizionali, ma è di più facile coltivazione perché sii adatta bene anche a terreni più…
  • Curarsi a tavola con le carote
    Crude: nell'insalata, intere o grattugiate e condite con succo di limone. Le carote rinforzano i denti nei bambini. Cotte: le carote si combinano bene con…

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